Från sex månaders ålder

Vid sex månaders ålder är det dags att börja ge smakprover av olika sorters mat till barnet. Här hittar du enkla recept på puréer till ditt barn. Grönsaker, rotfrukter, kött, fisk, ägg, bönor, ärtor och linser är exempel på mat som kan vara lämplig att ge.

Se till att barnet inte är för hungrigt eller trött när det är dags att äta - annars är tidpunkt inte så noga.

Konsistensen ska vara mjuk. Gör gärna purén lösare med hjälp av bröstmjölk eller ersättning. Till varje portion tillsätts 1 tsk fett, exempelvis av kallpressad raps- eller olivolja. Fettet ges för att maten behöver vara näringsrik för så små barn.

Till en början ges små portioner om kanske en tesked, men öka sedan mängden lite åt gången när barnet är intresserat. Tvinga aldrig barnet att äta utan låt det undersöka maten i sin egen takt. Om barnet är mer hungrigt när maten är slut, komplettera med bröstmjölk eller ersättning.

Tänk på att undvika salt i maten till så små barn. Krydda gärna med annat, kanske lite kanel i gröten och grytor med örtkryddor? Små barn tycker förstås olika, men maten får gärna smaka för de flesta!

I den här åldern är det också bra att introducera gluten i små mängder medan barnet fortfarande ammas. Gluten finns i vete, korn och råg och i mycket små mängder i havre. Gör gärna välling eller gröt med lite gluten eller ge lite ljust bröd någon gång ibland. Detta minskar risken för glutenintolerans senare i livet.

Att ge mjölkprodukter i större mängd ska man vänta med tills barnet är över ett år. Då kan fil och yoghurt ges som mellanmål och mjölk som dryck.

Rådgör alltid med BVC om det är något du undrar över!


Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Lakritskladdkaka

Älskad kladdkaka – nu med lakritssmak!

Baka en av våra mest älskade fika-favoriter och smaksätt den med lakrits i en lakritskladdkaka!

kladdkakor.se

Scones

Fika om 15 minuter

Lyxigt nybakat på några minuter? Scones är alltid rätt svar!

scones.se


Sockerkakor

Klassisk kaka står sig genom trender.

Det finns tidlös fika, som alltid passar. Tigerkakan hör dit!

Fikatrender kommer och går. Och visst är det roligt att prova något nytt till kaffet. Men sen finns kakorna som alltid kommer tillbaka. Klassiska sockerkakor med olika smaksättning är svårslagna som fikabröd. Lättbakade, billiga, snabba, hållbara och fantastiskt goda!
Vi tipsar om några klassiska favoriter som alltid passar: Chokladsockerkaka, citronsockerkaka, kardemummakaka eller en god tigerkaka. Alla funkar lika bra till finfika som på barnkalas.
Och så ska man såklart inte förakta en enkel sockerkaka. Nybakad och fortfarande ljummen står den sig lätt genom alla trender!

 sockerkakor.se


Hembakat bröd

Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd? Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...